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Synthèse
Toujours soucieuse de sublimer ce produit emblématique et de valoriser les savoir-faire, la municipalité a proposé pour la première fois de la 36e édition du festival du Muscat un concours de tartes ou de quiches salées à base de muscat, ouvert à tous !
Actions
Afin de participer, un formulaire en ligne a été créé, invitant les participants à proposer leur recette détaillée comme suit :
Coordonnées du participant
Liste des ingrédients de votre recette
Nom de votre recette et étapes de préparation détaillées
Joindre une photo de votre tarte salée ou quiche
Un mail de confirmation vous sera envoyé par les services de la ville afin de confirmer la réception de votre candidature
Les critères à respecter :
Proposer une tarte ou quiche de forme ronde
Le diamètre de la tarte ou quiche sera de 30 cm maximum
Le plat choisi ne devra présenter aucun signe distinctif
Les critères de notation :
Présentation (Esthétique, tenue à la coupe…) : 5
Goût (Alliance des saveurs, texture…) : 10
Composition : (Originalité, utilisation des produits de saison…) : 5
Les récompenses :
Parution dans un livre de recettes à base de Muscat de Frontignan, édité par la ville + un cadeau surprise
Résultats
Liens
https://www.frontignan.fr/concours-de-tartes-et-quiches-salees-a-base-de-muscat/
Bénéfices
Recommandations
Outils
Prestataires & Partenaires
Services1
- La mise en valeur du patrimoine, de l'histoire et de la géographie du territoire (flashcodes, web vidéo, applications dédiées…)
